4連休最終日の今日、夫は通常どおりリモートワークの予定でした。
ところが朝7時過ぎに、午後から出社することにした～と。
12時頃に出かけるとのこと、午後は思わぬひとり時間となりました。
孫くんとお散歩
夕方、リリーちゃんからLINEが来ました。
お散歩がてら〇〇スーパーへ行くのですが、一緒にどうですか？
喜んで～🤭と一緒に出かけてきました。
スピカくんがご機嫌ななめになる時間帯のお散歩だったようです。
私があまり行かないと言っていたスーパーを案内してもらいました💕
（引っ越してきてまだ2か月半なのに…）
オープンした頃に会員カードまで作ったのに、当時はあまり気に入った商品がなくて行かなくなっていたのですよね。
でも久しぶりに行ってみると、品揃えも変わっていて欲しいものがいろいろと見つかりました。
またゆっくり行ってみたいと思いました。
スピカくんは、ママに抱っこされながら一生懸命何かをしゃべっています。
身振り手振りも増えて、ますます愛らしい👶
こんな時間が持てて、幸せでした～🍀
賞味期限間近だったもの
冷蔵庫に入っていた《おから》の賞味期限が迫っていました。
すぐに使うつもりで購入したのに、後回しにしてしまった…😅
夫も出社してしまって暇でしたので、今日こそ作らねば！と。
⬆️《おから》ね～、300gも入って99円でした。
実際のところ、300gはふたり暮らしには多すぎるのですけれど…たっぷり8人分くらいはできてしまいます。
具材はにんじん、干ししいたけ、油揚げに今日はごぼうを入れてみることに。
最後に小ねぎを加えます。
⬆️ まず具材を炒めて…。
⬆️ おからを投入して、さらに少し炒めて。
⬆️ お出汁と調味料を加えて、煮詰めていきます。
⬆️ 最後に小口切りにした小ねぎを加えて、できあがり！
私の好みで、薄味に仕上げてあります。
市販のお惣菜につい手が伸びてしまいそうになります。
1人分ずつパックされた、便利なうの花もありますものね。
自分で作れば、好みの具材と味付けで、破格に安くできることはわかっていても、買ってしまうこともある…。
それでよいと思っています。
作ろうと思った時に、気分転換がてら常備菜を作ってみる。
私にとっては、それくらいがちょうどよい作り置きです。
今日の副菜として4分の1、残りは2皿分ずつ冷凍することにしました。
3回分もあると思うと、やっぱりちょっと多いかな～と思ってしまう…。
おすそ分け
夕方のお散歩の時に、リリーちゃんに『うの花がたくさんできてしまったのだけれど、もらってくれる？』と尋ねてみました。
リリーちゃんは、そういう時の要不要をはっきり言ってくれる人ですので、聞いてみることができます。
二世帯同居を始める時に、お互いに変に遠慮はしないことにしようと決めました。
都合が悪い時はきちんと断る。
言いたいことはきちんと言う。
自分たち家族を最優先して、自分たちでできることは自分たちで。
…という感じでしょうか。
『え～、いいんですか？ 欲しいです！』と言ってくれましたので、2皿分（1袋）もらってもらいました。
口に合うとよいけれど…。
おかげで我が家のストックも適量になりました😄
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