今日も晴れました。
そして、気温も急上昇中。
空を見上げると、『ほらほら、今のうちに働いておきなさい！大きなもののお洗濯とか！』と言われているかのようです。
でも、今はどうも気分が乗らず、結局なにをするでもなく…。
来週には梅雨入りだそうで、この晴れ間は貴重なはずなのに、ちょっともったいない日になりつつあります。
とはいえ、昨日のリベンジ（？）で図書館には行ってきました。
暑いので端から歩く気など起きず、自転車でささっと。
カウンターで予約していた本を受け取り、帰宅してからふと表紙を見ると…。
うん？見覚えがある…。
図書館のサイトで過去の貸出履歴を確認してみましたら、やっぱり、ちょうど一年前に借りていました。
予約の前に確認したはずなのに…。
でもね～、内容はほとんど覚えていないのです（⬅️ 最近はよくある…）。
もう一度読んでみようか、それともこのまま返そうか。
悩みどころです。
キッチンに立つのがちょっとしんどいこの頃。
でも、食欲は落ちていません。
おいしいものなら、何でも食べたい🍽️
『食欲が落ちれば少しは痩せられるかも…』などと思ってしまいますけれど、それって不健康ですものね。
考えないことにしましょう。
買ってきたお惣菜もそこそこおいしいと思うのですけれど、何しろワガママな私。
自分で作ったものが一番好みだったりします。
本当においしいお店に食べに行くのはとても楽しいですけれど、毎日というわけにはいきませんし…ね。
…というわけで、《簡単》で《私が食べたいもの》は何とか作ろう計画です。
昨日はこんなものを作りました。
《なすの揚げ浸し》
実は今回、初めて《麺つゆ》をお料理に使ってみました。
お気に入りの銘柄を少し調整して使ったところ、あら、びっくり。
こんなにおいしくなるの！？と思いました。
でも結局、『やっぱり自分で取ったお出汁の方が好きかな…』なんて思ってしまうの。
ワガママなのでしょうね。
お出汁を取って味付けすることは、大した手間ではないし…と思ってここまできました。
キッチンに立つのがしんどいって思い、楽をするために麺つゆを使っているのに、これではねぇ。
『いつもと何か違う…？』という顔をしていた夫も同じようなことを言っていました。
ほんと、やっかいなふたりです。
《ピーマンとしらすのアーリオオーリオ》
近所のイタリアンバルでいただいた前菜をまねしてみました。
あの味が忘れられなくて。
ピーマンは細く刻んで、冷たく仕上げてあったのが新鮮でした。
そこをまねっこ。
おいしくできた！と思うのですけれど、ひとつだけ。
ちゃんと刻んだにんにくを使えばよかったな～。
今回は《楽をすること》がテーマですので、にんにくチューブを使ったのです。
やっぱり、《風味が足りない…》と、自分で自分にツッコミを入れる始末。
《簡単に》《楽をしよう》と思っても、結局《いつものお味》の方がおいしくて、次はいつもどおり作ろう！と思ってしまう…。
ほんと、やっかいです。
でもまぁ、《私が食べたいもの》を作るという目的は達成できましたので、よしとします💕
今夜は、2週間前にも行ったお気に入りのお店へ。
ちょっと楽しいことがあるかもしれなくて、待ち遠しいのです。
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⬇️ それにしても暑いです。これから4か月近くこれが続くのね…。
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