暑い中、趣味のスポーツの練習に行っていた夫。
無事に帰還しました～。
すでに真っ黒に日焼けしていたのですけれど、さらに上塗りされていた…。
これで会社に行くのは、ちょっと恥ずかしいのでは？というレベルです。
若者ならまだしも、60歳オーバー…ですからね。
そして長男家族は、地域のお祭りに2日連続で参加したそうです。
甚平姿のスピカくんが、もう本当にかわいいの💕
昨日は夫も写真係として同行、仲よくさせていただいているワインバーにもご挨拶してきたそうです。
…じじバカね☺️
さて。
一昨日、かなり調子に乗って飲み過ぎ&食べ過ぎになっていた私。
昨日と今日の朝は、体重がちょっと大変なことになっていました。
次の外食予定は、土曜日です。
それまでは節制ね。
…というわけで、今日の夕食はこんな感じです。
紅鮭の西京焼き。
自作…ではなく。
前回の楽天お買い物マラソンで、初めて購入してみたものです。
ずっと鯖を買っていたのですけれど、少々飽きてきまして…。
鯖もおいしいのですよ！
でも、違うものも食べてみたくなりました。
今日初めて焼いてみました。
西京味噌のお味が主張しすぎず、甘すぎず辛すぎず。
お魚のお味がきちんと感じられる、程よい味付けでした。
本当においしかった！
あと3種類あるのですけれど、期待が高まります。
オーブントースターでも焼けるということで、試してみました。
想定より少し時間がかかりましたけれど、上手に焼けました。
でも次回は、グリルで焼いてみたいと思っています。
そして、お野菜の副菜。
れんこんのきんぴらと…。
小松菜とお揚げ、ちくわの煮浸し。
こうした、10分もかからず作れるおかずのバリエーションをいくつか持っておくと、《簡単でおいしい》夕食にありつける気がします。
2品作っても15分もかかりません。
どうしてもお料理したくなくて、おかずを買ってきたとしても、お野菜の副菜があれば、ぐっとバランスアップするのですよね。
今日のように、メインのお魚は冷凍の西京焼きでも、ちゃんとした《おうちごはん》の雰囲気は出せるかと…。
ちなみにこの2品は、明日も登板します。
夫が飲み会でひとりごはんですので、最初から3皿に分けてキープしておきました～。
夫が帰宅するまでの予定では、あと1品野菜料理を作るつもりでした。
とにかく軽めに済ませたくて…。
でも、夫。
おかずをひとつ買ってきたのですね～。
前から目をつけていたのだけれど、やっぱり食べてみたくなったから！
って。
オマール海老のビスクです。
これがまた、とってもおいしかったのです。
次もまた買ってきていいよ！
と、つい上から目線の指示をしてしまいました。
買ってきていいよ？
さて、明日の私の夕食。
野菜料理が2品スタンバイしているとして…。
あとは何にしましょうかね？
《簡単でおいしい》もの…。
そして忘れちゃいけない、《節制ごはん》。
何か作り足さないといけないようです。
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⬇️ ひとりごはんのときの《タンパク質》。これが悩ましいのですよね～。
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