木漏れ日の散歩道

子育て卒業。日々の暮らしのあれこれと思うこと

ちょっと遅めの簡単クリスマスごはん & 紅一点

寒い日が続いています❄️
長期予報で、暖かい年末年始と言われて時期もありましたけれど、これも見直されましたものね~。

今年は、夏と冬の気温差がとても大きい!
寒い年越しとなりそうです。

 

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ほんの少しクリスマス風に

当初の予定では、金曜日の保育園最終日の夕食を、ちょっとだけクリスマス風にしようかな?と考えていたのです。
長男の仕事納めの日でもありましたし…。

でも、当日の朝に予定変更。

komorebi-promenade.com

午後には、予定変更をしなくてもよいかも?という状態になったものの、準備の都合で翌日にすることになりました。
ちょうど次男も帰省してくるので、その方がタイミングがよいわね~💮

…と言っても、里帰り中のSちゃんもスピカくんにクリスマスイベントをしてあげるのを楽しみにしているはずです。

komorebi-promenade.com

ですから、本当に簡単に。

  • 鶏の唐揚げ(久しぶりに、油で揚げました)
  • マッシュポテト(夫担当)
  • パプリカとミニトマトの生姜マリネ
  • コーンポタージュ

スピカくんだけ、パパが作ったオムライス付きです。
卵だけ剥がして食べるので、写真では全部混ぜてしまっています🍳
小さな飾りは、以前買ったケーキについていたものです…🎅

もちろん、いつもより薄味です。
半分から3分の2くらいの調味料…かしら?

スピカくん、ものすごい勢いで食べました~💕
全ておかわり!
マッシュポテトは、普通に盛り付けると一口で食べてしまうので、小分けにして。
パプリカとミニトマトは、隣りに座っているじいじのお皿から、無断で奪い取っていました。
ポタージュも、あまりに欲しがるので牛乳で薄めて。
唐揚げは大人が管理…です🤭

大人も喜んでくれて、嬉しかったです🎵

いつもなら甘やかされる紅一点

今の我が家は、男性4人(2歳児含む)、女性ひとり(私)という構成です。
私は以前から、夫と息子たちに甘やかされて過ごしてきました。

でも今年は違うのです。
長男は、我が子(スピカくん)のお世話で手一杯、次男は足首捻挫で戦力外宣言中。
夫も、スピカくんの『じいじ~、じいじ~、あしょぼっか(あそぼうか)』で連行されてばかり。

私ががんばらなくては!という感じです。
『ばあば~、ばあば~、こっちおいで!』と呼ばれつつ、家事もしなくてはなりません。
久しぶりに、《私の出番》という毎日になっています。

これほど戦力として期待されるとは!
まだ家族の役に立てることがあるのね~と、嬉しかったり。
でもちょっと疲れてきていたり。

今日もこれから夕食準備です。
そして、明日の買い出しのメモづくりも…。

さ、働きましょう。

 

 

 

 

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