とても暖かい朝でした。
午前中の室温も、昨日より高いくらい。
昨日の暖かさで、建物全体が温まったのでしょうね～。
夜になって雨が降り出しました☔️
こうして春が近づいてくるのでしょうか。
今月初め、Sちゃんからお誘いがありました。
おかあさん、2/16って何かご予定ありますか？
もしよかったら、おいしいものを買ってきて
一緒におうちランチしませんか？
女子３人で…👶
二つ返事でお誘いに乗りました～🎵
リアちゃんがまだ生後２か月を過ぎたばかりですので、家が一番落ち着きます。
《おいしいものを買ってきて》という話だったのですけれど、先日のホームパーティーの日に急遽予定変更となりました。
話題の中で出てきたお料理を、Sちゃんが食べてみたい！と言ってくれたのです。
簡単なお料理でしたので、今日のランチに用意することにしました。
リアちゃんの授乳時間と都合を合わせつつ、私が２階へ上がって…。
お利口さんなリアちゃんは、今日もランチの間はねんねしていてくれました💤
今日作ったのは…。
⬇️ じゃがいもとアンチョビのグラタン。
ここにチーズをかけて焼きます。
グラタンと言っても、ベシャメルソースは使わず、ソースは生クリームだけ。
１パック使いますので、カロリーはちょっと怖い…😅
玉ねぎではなく、長ねぎを使うのもポイント…かな？
じゃがいもがもう少し柔らかくなっていたら、もっとおいしかったかも…。
さすがに、ランチにこれだけ…というのもアレですので。
⬇️ リーフレタスとカニカマのサラダ。
これも簡単。
10分ほどでできます。
すりごまをたっぷり使ったドレッシングがおいしくて、我が家でもよく作ります。
小柄なSちゃんと２人分としては作りすぎた？と思ったのですけれど、Sちゃんがしっかり食べてくれました。
グラタンは、久しぶりに作ったせいか、ちょっと味がぼやけている気がしないでもなかったのですよね～。
それが残念。
どこかでリベンジさせてもらいましょう。
スイーツは、３人でお散歩がてら、近くのケーキ屋さんに買いに行きました。
Sちゃんがごちそうしてくれました🍰
⬇️ Sちゃんが選んだ、いちじくのタルト。
⬇️ 私が選んだケーキ（名前は失念…）。
とてもおいしかったです。
日頃はなかなかゆっくりお茶を飲む暇もないでしょうから…と、フルーツティーを淹れました。
Sちゃん、何でも楽しんでくれるところも、とてもかわいいです💕
話題の中心はもちろん、孫たちのこと。
遠慮なく親バカ・ばばバカになれるところも楽しいですよね～。
それから長男のこと。
私たちの共通項…ですね。
Sちゃんには、いつも感謝しています。
長男のことをとても大切にしてくれますし、私たちのことも気遣ってくれます。
どちらの実家にも公平に…と思ってくれていることも、とても嬉しいです。
ただ…。
義母に《ランチしましょう》って声をかけるのって、負担だったりしないのでしょうか？
多分、気を遣うでしょうし…。
子育てなどで忙しいのに、用事を増やすようなことになっていたら申し訳ないな～と思ったりもします。
声をかけてもらう私はとても嬉しく、大切にしたい時間だと思っています。
できるだけ自然体で、お互い気負わずに…と思いつつ、実は距離感って結構難しいですよね。
経験を重ねていくしかないのでしょうね～。
さてと。
さんざん楽しみましたので、明日はちょっと働きます。
まずは実家へ持っていくおかずを作って…。
少しだけ仕事もしようと思っています。
ご訪問ありがとうございます
ここで出逢えたことに感謝の気持ちでいっぱいです💕
⬇️ そろそろ私のお料理のネタが尽きてきたかも…？
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