早朝から吹き始めた風は、時間が経つにつれて強くなりました。
９時前には雨も降り始め、まるで春の嵐です🍃
数日前に満開となった東京の桜、もう少しがんばってくれるでしょうか。
今日は雨の一日になることがわかっていましたので、昨日のうちに冷蔵庫チェックはしてありました。
先週たっぷりまとめ買いしておいた食材が、まだうまく回せそう！
夫婦ふたり暮らしになってからは、以前は苦手だった食材の冷凍もするようになりました。
冷凍ワザに関してはまだまだ新米で、まとめ買いしたお肉やお魚を丁寧に冷凍するくらいのことしかできませんけれど…。
あとは、刻みネギや刻み柚子を作っておくくらいでしょうか…？
ともかく、今日はお買い物に行く必要はない！ということは確認していたのですよね。
さて、そんな今日。
食事のことは考えていましたけれど、おやつのことまで考えが至っていませんでした。
おやつ…ね。
毎日食べなくてはならないものではないけれど…。
むしろ、食べる日を減らしたほうがよいのかもしれないけれど…。
でも、大きなお楽しみのひとつではあります。
リモートワークをしたり、義両親の諸手続き関係の書類を書いたりしていた夫。
久しぶりに、しっかり机に向かって英語のテキストを読んでいた私。
頭を使ったせいでしょうか、ふたりともどうしてもおやつが食べたい口になってしまって…。
いえ、頭を使わなくとも、甘い物大好き夫婦ですから、あんまり関係ないのかも。
う～ん、おやつ！🍰🍘🍦🍩🥧
とはいえ、本降りの中、わざわざおやつを調達しに出かけるのは面倒でした。
夫に行ってもらって、万一転倒でもしたら…と思うと、それも怖いですし。
（肋骨骨折中ですので…）
ちょっと考えて、ホットケーキなら作れる！と思いつきました。
週末に、パンケーキを食べに行こうか？という話をしつつも、結局行かなかったという経緯もあり、ホットケーキはよい案ではない？
…というわけで。
本日のおやつはホットケーキでした！
仲よくホットケーキを食べる、60代夫婦って…どうでしょ？🤭
形が歪なのは…まぁまぁまぁ。
私のホットケーキ、なぜかきれいな丸にならないの…。
生地が固すぎるのかしらね？
おいしいコーヒーも淹れました。
今朝のあさイチで、適量のコーヒーは健康によいと言っていましたしねっ☕️
平日なのに、コーヒーを淹れて手作りおやつなんて、贅沢じゃない？
…と、ちょっと自慢したのは私です。
ホットケーキなら、特別変わった材料は要りませんものね。
どんな材料でも、少しは置いておくものですね～。
それが思わぬ役に立つことがあります。
このところ、食べ物の話が続いています。
私らしいと言えば、私らしいのですけれど。
明日から４月。
スピカくんはひとつ上のクラスに進級です！
（保育園も進級って言うのかしら？）
ご訪問ありがとうございます
ここで出逢えたことに感謝の気持ちでいっぱいです💕
⬇️ 家で作るホットケーキは、とても優しいお味です。スピカくんも大好き！
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