昨夜の家族3人での外食は、話も弾んでとても楽しいひとときでした。
ビールでの乾杯から始まって、スパークリングワイン、白ワインのボトルを空けたところで日本酒までいただいちゃって。
夫と2人でしたら、ワインでストップするのですけれどね～。
3人になると、ボトルを空けてももう少し何かが欲しいという感じ。
特に次男は日本酒好きですので、よい機会だから！ということになりました。
いつだかのお正月に用意したこともある『鳳凰美田』を堪能していると、スタッフさんがご自身の出身地のお酒だという『澤の花』をオススメしてくださいました。
『試飲、どうぞ～』なんて言っていただいたりして。
スタッフさんとのちょっとしたおしゃべりも、外食の楽しみですね🎵
お料理も焼き鳥だけでなく、お酒のおつまみから〆のごはんまで、もう本当にたっぷり。
私は途中でリタイアしました(^_^;)
あ、でも今朝はちょっと飲みすぎたかな～と反省タイムもあり…。
頭が少しぼ～っとしていました。
子どもって、小さい頃もいろいろと楽しませてくれますけれど、こうして大人になってもまた別の楽しみももたらしてくれます。
安産祈願のお礼参り
そんな、ちょっとボケボケした今日は、先週末行き損ねた神社への参拝を予定していました。
長男のお嫁さん（リリーちゃん）の安産のお守りをいただいていた神社へ、お礼参りに行ってきましたよ。
5月にお参りに行った時にお授けいただいたお守り。
『東京のへそ』とも呼ばれる、大宮八幡宮のお守りです。
安産と子育ての神様なのですね。
本来は今日、このお守りをお返しするのでしょうけれど、リリーちゃんの手元にありますからね～。
しっかりと安産のお礼をして、リリーちゃんの身体の順調な回復と初孫スピカくんのすこやかな成長をお願いしてきました。
そして、改めてお授けいただいたお守り。
すこやか守りと子育て守りです。
次に会うときに、手渡せたらよいな～。
ココットパン
昨夜のおしゃべりの中で、次男から家で焼いたパンを食べたいという話が出ました。
暑い間は過発酵しがちですので、パン焼きはしていなかったのですよね。
さっそく今日の夕食の主食は、パンにすることにして。
夫が主菜としてチキンのクリーム煮を作るとのことでしたので、ちょうどよい！
おいしいチーズも買ってきて、またもやワインでも開けようと(*^^*)
これは、二次発酵を終えたところ。
今日のパンは、コンロのグリルで焼くのです。
焼き上がりはこんな感じになりました。
おぉ！
今日はきれいにできました。
時々、焦げたりするのですけれど。
ふわふわでおいしかったです🍴
本日の私のお料理はこれだけ。
メインシェフは夫でした。
とろけるように柔らかい、ゴルゴンゾーラドルチェもさすがのお味でしたし、チキンのクリーム煮もきのこソテーもおいしかった💖
もちろん、ビールもワインも楽しんで、2日連続の宴会のようになっちゃいました。
ワインの友にと用意した（…と言っても、お皿に盛っただけ）、ドライフィグとレーズンもよいアクセント。
こうしてまたワインにはまっていくのです…。
明日の食事は、ちょっと軽めを心がけようと思います。
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