木漏れ日の散歩道

子育て卒業。日々の暮らしのあれこれと思うこと

お料理

筋肉が喜ぶ!…かもしれない

今夜はひとりごはんです。筋肉が喜びそうなサラダチキンを作りました。

窓全開!?&いつかの私を助けてくれる作り置き

2月なのに暑いです。今日はちょこっと作り置き。きっといつかの私を助けてくれる💖

夫婦2人の食卓で感じるおいしさと健康

夫婦2人暮らしになって、食生活が少し変わってきているかも…。

会心の餃子🥟

昨夜の夕食の餃子がそれはそれはおいしくて。会心の出来でした!

アラ還夫婦の今日の食卓

新しくお迎えした小鉢を使った、夫婦2人の食卓です。

羊飼いのパイとキャロットラペ

次男がマンションに戻る日の夕食は、楽しいひとときとなりました。

レシピ伝授⁉ 次男のお気に入り唐揚げ

間もなくひとり暮らしを始める次男のリクエストごはんは…?

リンツの福袋に大興奮✨&恒例の《鶏のカレー》

リンツの福袋は大興奮の充実ぶりでした🍫お正月2日の夕食は恒例の《鶏のカレー》。我が家の歴史です。

おせち料理と鶏のサンドイッチ

我が家の元日の食事です。おせち料理もおいしくできていました。

2023年ありがとうございました

大晦日です。お正月の準備も整って、あとはのんびり過ごすだけ。 今年始めたはてなブログ、来年はもっと充実させたいです。よいお年を!

おせち料理作り1日目🎍

おせち料理作り1日目。30年以上作っていると、さすがに身体が勝手に動きます。おいしくできますように…。

29日は買い出し日&おせち料理の準備スタート

年末年始用に大量の買い出し。おせち料理作りもスタートです。

夕食はバラ大根のお献立

夕食はバラ大根にしました。ル・クルーゼのお鍋でじっくりと煮込むのが、やっぱりおいしい気がします。早めに作って、夕食まで置いておくとお味がしみておいしくなるはず。

不穏なパソコンと牡蠣のクリームパスタ

私のパソコンが不穏な動きをしています。結構長く使っているからな~。仕事でも使いますので、何とかしないと。ブラックフライデーのセールで購入も検討しています。

はてなブログ【今週のお題・芋】に初めて乗っかってみます

はてなブログ【今週のお題・芋】。お題に初めて乗っかってみます。お芋は大好きでよく登板します。便利ですしね~。今日もポテトのチーズ焼きを作りました。 おいしかった~。

お誕生日ごはん&ほろ酔い

遅ればせながら、次男の誕生日ごはんを用意しました。今年の希望は、ラザニアとほうれん草のサラダ。ラザニアは、2年連続です。以前は長男と相談してメニューを決めていたのですけれど。ワインもいただいて、ささやかながらお祝いできたのは嬉しいことでした…

賢いガスコンロに丸投げカレー&コトコト煮豚

午前中から明日の夕食用の煮豚を作りました。13年も前の陳建一さんのレシピ。作り方もコトコト煮込むオーソドックスなものです。午後は今日の夕食のカレーづくり。こちらは賢いガスコンロにお任せの作り方。時代ですね~。

大人ごはんに悩む毎日

『私たちは私たちが食べたものでできている』と考えて、食事作りには真剣に向き合ってきました。大人ばかりの家族になって、その熱意は下降傾向…。でも今度は、大人向きのおいしいおかずを作りたいという気持ちに変わってきました。

Happy Birthday🎂

今日は次男の誕生日。なんと31歳になりました。大きくなったねぇ(*^^*) 外出予定だったのが中止になり、家で夕食を摂ることになりました。お誕生日ごはんは間に合わず、ちょっとだけお誕生日風の食事にしました。

お礼参りとココットパン

長男のお嫁さんに安産のお守りをいただいていた神社へ、お礼参りに行ってきました。お宮参りや七五三のご祈祷をしている方を見かけましたよ。私たちは、今度は子育てのお守りと初孫へすこやか守りをいただいてきました。

たまには3人でごはん…どう?

日頃なかなか一緒に外食できない次男から、『たまには3人でごはん…どう?』と声がかかりました。今日は早く帰れるのですって。もちろんスポンサーは夫ですけれど…。

30年来のお料理作りに感謝してくれて涙しそうになった夜

次男とのおしゃべりの中で、私が30年以上続けてきたお料理に感謝してくれる場面がありました。その気持ちが嬉しくて、ちょっと涙が出そうになりました。

秋の味覚-栗ごはんを炊きました

日曜日に生鮮食料品が充実しているスーパーへ買い出しにいき、立派な栗を見つけました。秋の味覚!と飛びついて購入。栗ごはんを炊きました。