午後になると毎日雷雨になる東京です⛈️
天気予報の発雷確率って、よく当たるのね～。
先ほども雷の音？と思っているうちに、雨になりました。
これで涼しくなるなら嬉しいのだけれど、かえって蒸し暑くなっちゃのよね～。
ヤッテラレナイワ。
今月末で有効期限の切れるポイントがあります…というお知らせが来ました。
これはもったいない！と、昨日は外食してきました🍕
だって、900ポイント（900円）以上ですからね～。
まぁでもね、ポイントだけでお食事ができるわけはなく、結局結構なお代を支払うわけですから、得なのかそうでもないのか…？
一番ムダがないのは、外食しないことなのよね😄
…と、一応理解はしております。ハイ。
ただ、しばらく行っていなかったこのお店、行きたいね～と話題にしてはいました。
ですから、おいしい＆楽しい💖で後悔はありません✨️
石窯で焼くピザはもちろん、他のお料理もとてもおいしい！
石窯料理もたくさんあります。
いつものようにビールで乾杯したあとは、白ワインのボトルを注文しました。
ソーヴィニヨン・ブランの白ワイン、果実味がはっきりしていて、ほんのり甘く、でもしっかりしていて、自分の選択にバンザイでした。
ワインを飲みながら季節野菜のマリネ、鯛のカルパッチョ、鮎のコンフィや生ハムをゆっくりといただき、それからピザにしました。
サービスのグリッシーニとフォカッチャも、毎回とてもおいしくて。
このお料理が徒歩圏内のお店でいただけるのは、本当にラッキーです。
お料理がとてもおいしいだけに、ちょっと残念だったのは…。
ホールスタッフさんの笑顔と知識が足りないことかな～。
かわいい女性3人がホールにいるのですけれど、接客がさっぱりしすぎと言いますか、割り切りすぎと言いますか…。
もうちょっとにこやかに、和やかな雰囲気を出してくれるとよいのにな～と感じます。
一生懸命に真面目にお仕事をしていることは、とても伝わってきます。
緊張もしているようでしたので、働き始めてまだ日が浅いのかもしれません。
でも…ね。
そして、私がちょっと…と思ったことは。
メニューに《本日の鮮魚のカルパッチョ》と書いてありましたので、『カルパッチョのお魚は何ですか？』と尋ねたのですね。
そうすると、黙ってキッチンに入り、戻ってきて鯛だと教えてくれました。
《本日の》とあるお料理に関しては、尋ねられることも多いのではないかと思うのです。
前もって、シェフに確認しておけば済むことなのにな～と思っちゃった。
シェフもホールスタッフに伝えておけばよいのにな～とも。
これってイジワルかしら？
何より、黙って立ち去るのはナシだと思いました。
『確認してまいります』とかね、言いようがありますので。
以前はベテランのスタッフさんがいらしたのです。
彼女はその日のお料理のことにも詳しいでしたし、お客様と笑顔でさらっと会話をしたりして、とてもすてきでした。
ここ何回かお会いしていないので、もしかしたら辞められたのかなぁ。
それでも通いたいと思うくらい気に入っているお店です。
もしかしたら学生さんのアルバイトかもしれませんけれど、もう少しスタッフ教育ができていたら満点なのよね～。
きっとまた行きます。
だからこその残念ポイント…というお話でした。
それにしても。
夫の夏休みの頃から、外食とお酒が多すぎです…多分。
体重が右肩上がりに増えていて、止まりません。
運動不足も相まって…なのでしょうけれど。
何とかせねば。
そうそう、期限切れ間近のポイントは乾杯のビール1杯分となりました🍺
いつもありがとうございます
皆さまの応援が更新の励みとなります
⬇️ スタッフ教育って、難しいのでしょうね。とても大切なことだと思いますけれど。
ポチッとクリックをお願いします。
